Traiteur gerechten
.
Op ieders verzoek kun je dagelijks verse traiteur gerechten ophalen aan de Tjalke van der Walstraat 44a in Koudum.
Traiteur gerechten zijn eenpersoons maaltijden vers bereid.
Soepen:
-Pompoensoep
-Zoete aardappelsoep met kokos (vegan)
-Kippensoep
Eenpansgerechten:
-Zoervleisj (limburgse stoof maar dan anders)
-Lasagne
-Curry met kikkererwten (vegan)
Bestellen?: 06-38427700
Huiskamerrestaurant
Wat houdt huiskamerrestaurant in?
In 2026 verzorgen we weer een mooie en leuke ontmoetingsplek in de vorm van het huiskamerrestaurant.
Samen zijn van gasten bij mij in de huiskamer in Hemelum.
Aan een lange tafel met elkaar dineren en verbinden. Waarbij ik zorg voor het diner en Saskia als gastvrouw tot uw beschikking staat.
.
Wanneer zijn de individuele huiskamer Diners?
Deze keer op zaterdag 21 februari organiseren we weer een huiskamer-restaurant waar u zich als individuele gast voor kunt aanmelden. U kunt deelnemen aan de lange tafel in mijn woonkamer/keuken!
We serveren 5 gangen diner inclusief passende wijnen.
Avondvullend tussen 18.00 en 23.00
Na bestelling van de wijnen mogelijk.
Prijs per persoon € 80,00
Mocht u dieetwensen hebben dan kunt u deze doorgeven bij opgave. Bent u geïnteresseerd? stuur een mail naar info@hemelumshofje.nl.
Andere mogelijkheid:
U kunt ook met uw eigen gezelschap “De Huiskamer” afhuren.
Voor groepjes tussen de 6 en 15 personen kunt u ook deelnemen aan mijn huiskamerconcept.
Voor meer informatie bel of app alstublieft 06-38427700 of e-mail naar info@hemelumshofje.nl.
Catering mogelijkheden bij het Hemelumshofje
Ontbijt/ Brunch, lunch, borrelhapjes en buffetten
€ 17,50 p.p.
Ontbijt; De Mand
De mand wordt afgeleverd in de keuken
Croissant met roomboter en jam, plak Fries suikerbrood met roomboter, omelet op snee (huisgemaakt vers gebakken) brood, yoghurt met granola en verse sinaasappelsap.
Vanaf 1 persoon
v.a € 25,00 p.p.
Ontbijt; Het buffet
Croissant, vers zelfgebakken brood, suikerbrood en bananenpannenkoek met fruit en ahornsiroop, wentelteefje, eigerecht, verse fruitsalade, yoghurt & granola, plateau met verschillende kazen en vleeswaren, jam, roomboter, avocado, tomaatjes en komkommer, appelsap en jus d’ orange, melk en karnemelk.
Vanaf 8 personen
€ 32,50
Brunch (11.00 uur – 14.00)
Tafel gedekt met tafelkleden, servies e.d.
New York Bagels met roomkaas en zalm
Toast met ei en avocado
Club sandwich met Friese kaas, kip en spek
Quiche loraine
Provinciale tomatensalade
Pancakes, zoete scones en kaneelrolletjes.
We dekken de tafel, wassen af, laten het schoon achter!
Vanaf 8 personen
€ 20,00 p.p.
Lunch; De mand
Sandwich Friese kaas, kip en spek of vega.
Stuk quiche, fruit en stuk chocolade, flesje water en flesje sap.
Vanaf 1 persoon
€ 25,00
Lunch; Shared lunch
Verse soep, stuk groenten quiche, huisgemaakte verse salade, sandwich kaas, toetje;hangop met rode vruchten, verse sappen.
v.a € 25,00 p.p.
Vegan / glutenvrij
Een lunch waarbij we rekening houden met gasten die en allergie hebben voor bepaalde voedingsstoffen. Vraag naar de mogelijkheden;
info@hemelumshofje.nl
€ 17,50 p.p.
Borrelhapjes mix met o.a;
Bruchetta’s / koud gerookte zalm / paling op tast / ansjovis / wraps / sushi hapjes / flatbread met humus / komkommer met makreelmouse / gevulde cherry tomaatjes
Warm:Marokkaanse kipspies / gehaktballetjes / quiche / scampi’s / tartelette / saté / mini taco’s
€ 35,50 p.p.
Buffet of Shared dining
twee vlees, twee vis en twee vegetarische gerechten. We kunnen in overleg deze gerechten samenstellen. Een voorbeeld hierin is:
Ossenhaaspuntjes in oosterse saus
Coq au vin
Vispotje met o.a kabeljauw, zalm en mosseltjes
Pittige gamba’s
Curry vegetarisch
Geroosterde bloemkoolsteak
Rijst / aardappeltjes / pasta
Salade / ratatouille
Chef op locatie
Wat kunt u verstaan onder Chef op locatie
Dat betekend dat wanneer u thuis of elders op een locatie bent waar u de beschikking heeft over een ingerichte keuken ik bij u kan komen om een diner te verzorgen…op locatie. Dat kan thuis zijn maar ook op uw vakantie adres, boot, camper of waar u dat ook wilt.
Hoe werkt het?
U kunt mij het beste eenn mail sturen naar info@hemelumshofje.nl of bellen naar 06-38427700.
U heeft rechtstreeks contact met mij, Sandra.
We kunnen dan bespreken wat u graag zou willen
Wilt u graag alleen vegetarische gerechten? Dat kan of denkt u meer aan wild? De mogelijkheden zijn allemaal bespreekbaar. Het belangrijkste is dat we in contact komen!
Over mij
Toen ik in 2019 de eerste keer mijn tocht naar Santiago de Compostella liep kwamen al lopend om en om steeds beelden in me op hoe ik eigenlijk nu eens mijn leven wilde gaan inrichten. Ook mijn contacten met anderen werden steeds diepgaander en minder oppervlakkig. Daarin vond ik al een deel van mijn geluk. Het begon met delen.
Dat werd het begin…
In 2015 startte ik mijn eigen restaurant. Het slokte al mijn tijd op, wat ik ook wist toen ik daaraan begon. Met heel veel plezier heb ik het opgebouwd en gerund. Dat ik er veel tijd in stak was voor mij de manier dat ik het rendabel maakte.
Ik wist, ik moet dit niet nog eens 5 jaar gaan doen op deze manier. Ik besloot een opleiding te gaan doen aan de Echoput en aansluitend ben ik mij verder gaan verdiepen in de wijnen, zo heb ik inmiddels mijn certificaat, SDEN 2 en SDEN3.
Terug naar mijn wandeling, hoe geweldig zou het zijn om vanuit huis mijn basis te maken voor activiteiten. Activiteiten waarbij ik meer betrokken ben bij de gasten zelf….(dat liet het kok-zijn in mijn restaurant niet toe)…. Het idee was geboren, een huiskamer restaurant, in een huiselijke sfeer. Uiteraard stopt het daar niet…
Wilt u eens komen huiskamer dineren? Dat kan, laat uw e mail adres achter en ik stuur u de datums.
(maximaal aantal gasten thuis 15 personen)
Heeft u een catering op locatie of thuis nodig? Bel of stuur mij een mail met uw vraag en we gaan samen kijken naar de mogelijkheden. Familie, bedrijven of vriendenclub, ieder club kan een aanvraag doen!
WIjnen? Per fles of per doos? Bel me en ik zorg dat naar u toe komt.
Op de pagina ‘bestellen’ ziet u welke wijnen er standaard zijn. Heeft u een specifieke vraag bel of mail mij dan ga ik voor u opzoek naar de juiste wijn!
Hartelijk dank.
Vriendelijke groet.
Sandra
Beoordelingen
“Hemels eten in Hemelum”
“Absoluut een aanrader!”
06-38427700
info@hemelumshofje.nl